2018 Dé Elisabeth - jaren 30 kookboek in nieuwe jas

Wijlen Johannes van Dam, culinair journalist van formaat, zei het al: in Culemborg bevond zich ooit de beste huishoudschool van het land, de Mariakroon. In 1930 publiceerde een nog altijd onbekende lerares van deze opleiding een veelgeprezen kookboek met wel 1400 recepten. Bijna 90 jaar later waagt kookboekenhandelaar Jona Freud zich aan een eigentijdse versie. Voldoende ingrediënten voor een smeuïg verhaal.